前不久，在史书上多次记载的“章安贡姜”传出喜讯：一株重达48斤的生姜摘得“姜王大赛”桂冠。近年来，在各方的联合推动下，千年“章安贡姜”产业迎来蓬勃生机。

章安贡姜的故事，早在南朝就已开启。因“肉厚丝细、味醇性温”，它成为进贡朝廷的珍品。唐代《新修本草》中有“生姜出临海章安者佳”的记载。宋陈耆卿《嘉定赤城志》卷第三十六“土贡·干姜”记载：陶弘景云：“干姜帷临海章安二三村善为之。”其法以水淹三日，去皮，置流水中，更六日，又去皮，然后晒干，置瓮中。谓之酿也。今章安、城门、黄杜所出尤佳。齐孔琇之为守，至以为献，则其来由久矣。

然而，曾经的章安贡姜也经历过“藏在深闺人未识”的困境。销路窄、技术弱、效益低，制约着产业发展。为此，章安街道精准推出的“共富姜”计划——农技专家下田指导，党团志愿者跑市场、拓渠道，党员带头参与共富工坊建设……一套“组合拳”下来，章安谢杨村的生姜不仅种得好，更卖得俏。

老手艺还玩出新花样，姜汁、姜茶、姜粉、姜酒等系列产品琳琅满目。尤其是一款“空气生姜糖”，褪去辛辣，口感软糯，成功俘获年轻人的味蕾，让千年姜香“破圈”进入现代生活。村里还与高校合作，研发姜类日化品、药食同源产品，推动生姜从“论斤卖”到“论克卖”的增值跨越。

站在新起点，谢杨村正在加快智慧大棚、GAP标准化基地建设，未来还将配套建设贡姜书苑、在地文化馆等设施，构建完整产业体系，推动农文旅深度融合。

（台州市椒江区委党史研究室0576-88836189）