蜜橘是黄岩区凝聚千年永宁内涵的文化名片。当前，我区坚定不移地走“中华橘源”建设之路，助力全面推进乡村振兴。进入“十四五”新时期，如何认清形势，把握机遇，进一步做大做强做精黄岩蜜橘产业，带动农民共同富裕是不容懈怠的重要课题。

一、黄岩蜜橘传说和产业发展变迁

橘的俗字为桔，古称“吉果”，似乎诞生伊始就被烙上了美好吉祥的印记。一方水土，孕育一方风物。台州流传一个传说，很久以前，东海边有位老药农，经常到海岛采药为百姓治病。有年秋天，他无意间来到一个岛屿，被一棵叶如巨伞、果实金黄的绿树吸引。他将果实带回去给邻居品尝，几天后，领居家两个面黄肌瘦的孩子，奇迹般变得面色红润、生气十足。这个果子就是后来的橘子。

公元3世纪，史书就有关于台州蜜橘的记载。1700多年前，沈莹所撰《临海水土异物志》中记录，“鸡橘子，大如指，味甘，永宁界中有之”。“鸡橘子”即黄岩蜜橘的前身。
到了唐代，黄岩蜜橘被列为朝廷贡品，至元代，年贡橘量已达2万余颗。南宋时期，气候开始转冷，太湖东、西洞庭山等柑橘产区渐渐不适应柑橘栽培，而黄岩西部有高山阻挡，又有永宁江横贯全境，两岸冲积平原沙质土壤深厚，江水潮涨潮落，尤其适宜宽皮柑橘生长。建国以来，黄岩蜜橘经历了“兴盛-低谷-重振”三大时期。

（一）兴盛时期。黄岩蜜橘在建国后进入大发展时期。1952年超过了建国前最高水平，1972年黄岩柑橘生产量达5.5万吨，时占全国柑橘产量的1/6。先后获得“中国蜜橘之乡”、农业部优质柑橘生产基地县、国家原产地域产品保护、“浙江省十大名牌柑橘”等荣誉。

（二）低谷时期。改革开放后，全国各地柑橘产业快速发展，柑橘由过去的特产水果变为我国南方的第一大水果，黄岩蜜橘生产比较效益下降。同时受城市化、工业化发展影响，全区蜜橘栽培面积与生产量大幅下降，市场占有率几乎被边缘化。如橘园面积从2004年的9万余亩，降到了2015年的6.4万亩，减幅达29%；生产量也从高峰的1998年12.3万吨，降到了2015年的5.6万吨，减幅达54%。

（三）重振时期。为保护和利用好黄岩蜜橘这一独特资源，黄岩区委区政府高度重视，2017年以来，组建了黄岩蜜橘产业振兴发展领导小组，先后制定了《关于加快黄岩蜜橘等精品水果产业发展的政策意见》、《黄岩蜜橘十年发展规划（2017-2026年）》、《黄岩区永宁江两岸蜜橘产业保护和开发利用规划》、《黄岩蜜橘筑墩栽培系统保护规划》等文件，为黄岩蜜橘产业发展提供有力的支撑和保障。2019年，区委十三届八次全体（扩大）会议进一步作出建设“中华橘源”部署，以“百千万”生产体系建设为支点，到2021年投入2.1亿元，推动产业兴橘、科技强橘、文化亮橘。相继争取到全国果菜茶有机肥替代化肥示范县项目、农业农村部黄岩蜜桔地理标志保护工程项目、省乡村振兴蜜橘产业发展数字化示范建设项目、省农业标准化示范县等省、市级扶持资金约8800万元，并安排区级黄岩蜜橘产业发展资金2500万元，构建社会资本、金融资本共同参与的“中华橘源”多元投入机制。

二、当前黄岩蜜橘产业振兴发展模式

（一）建成千万规模柑橘基地。2017年以来，在头陀、北洋、新前、宁溪等地流转土地用于柑橘种植。同时加大招商引资力度，引进浙大环资、橘源地生态、北京达凯瑞、浙江圣佳果、杭州华伟等十多家工商资本投入到24个柑橘种植项目，投资总额达8000万元。目前，全区已培育100多名现代规模产业带头人，在永宁江江北新界、前陈一带建成1000多亩高标准现代化柑橘园区，2017-2021年累计新发展红美人等柑橘良种10254亩，形成了“一江一湖一丘一路”柑橘基地。柑橘种植的组织化、规模化程度不断提升，2020年全区柑橘种植面积63205亩，较2017年增长11.75%；从事柑橘种植的规上生产主体170多家，较2017年增加了100多家。

（二）强化“三位一体”技术支撑。为改进栽培技术，提升果品质量和综合效益，搭建专家指路、绿色引路、数字铺路的“三位一体”柑橘技术支撑体系。一是专家指路。深化与浙江大学、省农科院、省柑橘研究所等高校、科研院所的合作，引进浙江大学田生科教授等高层次农业人才开展项目研究。设立浙大田苑科创中心、贡橘园科技文化中心、黄岩蜜橘育种中心等，围绕本地早品质提升研究与推广、红美人、甘平等良种品质提升研究与推广、杂柑浅加温技术研究、数字化技术模型研发、数字化育种中心等五大项目开展技术攻关。二是绿色引路。在全区推广应用有机肥替代化肥技术、安全用药规范等行业准则和智能水肥一体化、大棚设施栽培、全自动无损选果等新技术，大幅降低环境污染，提升果实品质。目前，全区蜜橘标准化技术应用标准化程度达90%以上，绿色食品认证橘园51个，果品质量合格率达到100%。三是数字铺路。我区以数字化为牵引，率先在柑橘产业领域开展改革试点。一方面，加快推进南城、澄江、头陀的150亩现代化数字橘园建设。另一方面，搭建黄岩智慧果园一张图信息服务平台，开设产业地图、农情监测、绿色处方、品质安全、作物模型、市场预测与销路、专题统计等八大板块，打通柑橘产区大数据共用共享与会商决策“数字通道”，为决策者提供数字支撑，让农户掌握对称信息。目前，该平台已初步通过验收并为果农配套开发“智慧果园一张网”APP，平台上线果园70多家，线下安装设备的等级果园31家。

（三）抢占优质柑橘市场高地。发挥国企在“黄岩蜜橘”品牌建设、市场销售、运营服务中的引领作用，瞄准细分市场消费需求，抢滩高端水果消费市场。一是做优品质。优化调整蜜橘品种结构，引进大分、由良、东江本地早、红美人、媛小春等国内外高附加值、高糖度柑橘良种，合理规划种植区域，均衡黄岩柑橘早、中、晚熟期结构，延长优质果品的市场供应期。重新打响“本地早”品牌，利用基因研判优选方法，目标把本地早平均糖度提高到12.5°以上。2020年，红美人优质果售价最高达60元/斤；各柑橘品种销售平均价格5.65元/公斤，较2017年提高22.7%。二是做强品牌。凭借黄岩蜜橘获得中国原产地域产品保护和国家地理标志证明商标双认证的优势，建立以黄岩蜜橘证明商标为母品牌、“蔡家洋”“黄泥岗”等园区自有商标为子品牌的双品牌体系。重新策划黄岩蜜橘的品牌定位、视觉设计、营销推广方案，在重要路段、高速公路出入口、火车站等显著位置设立宣传广告牌，并专门设置销售区块，黄岩蜜橘知名度、美誉度。三是做大市场。积极参加上海、杭州、南京等地农博会，全方位开展超市推介、网络直销、媒体宣传等“线上+线下”交易推介模式。抓住长三角一体化发展契机，在上海西郊国际农产品交易中心举办黄岩区优质农产品上海推介会，在新民晚报直播间开启蜜橘销售直播，与上海诚实果篮果品有限公司签订战略合作协议，提速打开上海市场。

（四）推动农文旅业态大融合。依托品种多样的柑橘资源，拉长柑橘产业链，提升附加值，让蜜橘成为黄岩农民的“致富果”。一是打造中华橘源“会客”中心。邀请同济大学专家团队、北京知名规划设计团队参与规划指导，在澄江、头陀、南城等地投资1亿多元，高标准开展城市贡橘园、中华橘源小镇建设，与中国柑橘博览园相互呼应，打造集农业旅游观光、农业文化遗产展示、农业生产为一体黄岩蜜橘农旅中心。二是打造农业非遗文化中心。黄岩是闻名遐迩的千年橘乡，区里组织专家团队收集整理黄岩蜜橘传统习俗、民间故事以及历代名人诗文，挖掘橘文化，创作“中华橘颂”大型历史舞台剧。2020年，“浙江黄岩蜜橘筑墩栽培系统”被列入中国重要农业文化遗产。并经中国农业科学院柑橘研究所研究表明，黄岩蜜橘是世界蜜橘之源，发布了《黄岩蜜橘——世界蜜橘之源》中英文对照蓝皮书和世界蜜橘谱系图，引起社会广泛关注。三是打造柑橘特色旅游中心。连续四年在柑橘开花期和采摘期举办橘花节、采摘节和黄岩柑橘旅游节等节庆活动，期间联动举办农遗良品展、绘画作品展、直播销售等，并专门邀请省、市领导，各地柑橘专家和柑橘种植、销售、加工企业代表参加。开设“黄岩蜜橘号”动车，开辟上海-黄岩等旅游直通车线路，吸引各地游客前来采蜜橘、品美食、游美景，体验祭橘神、放橘灯、种橘福等传统习俗和特色柑橘文化。

三、未来黄岩蜜橘产业发展对策

过去五年，黄岩柑橘产业逐步实现数量止跌、品质提升的目标，进入新发展阶段，紧紧围绕生产、销售、经营三大关键环节，以数字化革新为导向，以品牌竞争力提升为抓手，以文旅融合为增长点，进一步让“小果子”撬动“大产业”，让“老牌子”焕发“新活力”，促进黄岩人民共同富裕。

（一）抓规模生产，优化产业格局。在稳定“一江一湖一丘一路”四大柑橘区块的基础上，推动柑橘产业化经营，引导产业链做大做强和转型升级。一是高标准建设核心示范区。加大政策、财政扶持力度，引导柑橘生产向优质区域发展，将澄江、头陀等地核心区块打造成一二三产深度融合、经济社会生态效益明显的大型田园综合体。在核心区块实现精细化、标准化管理，同时辅以良种试验、技术推广、科普教育、科研创新、休闲旅游等功能，引导果农改变传统的种植和管理方式，发挥示范一方，带动一片的功效。二是壮大经营管理队伍。以加强经营主体为导向，进一步完善“公司（柑橘龙头企业、农民专业合作社、农合联等）+基地+农户”的现代柑橘产业组织体系，促进专业化生产。坚持自愿、有偿的原则下，推进橘园向种橘能手流转，引进优质工商资本投资发展柑橘产业，鼓励年富力强的外出农民回乡从事柑橘种植。三是做长柑橘产业链条。引进国内外先进柑橘综合利用深加工全产业链技术，建设商品化处理设施和保鲜冷库，积极探索农产品生产、加工深度融合。依托台州一罐和黄罐集团等一批农业龙头企业，开发生产罐头、浓缩汁、果糖、果醋、果酒、干瓣、橘花纯露等深加工产品，提高蜜橘的经济附加值和深加工层次。

（二）抓品质提升，培育精品柑橘。果品的优劣决定柑橘产业未来的命运，要密切与省柑橘研究所、浙江大学等单位的联系，加快技术攻关和成果转化。一是优化品种结构。进一步完善柑橘良种苗木繁育体系，在南城、澄江等地建立新品种示范园、繁育基地等，引进国内外优良品种，试种筛选出适宜在黄岩栽培的良种，探索配套的高品质栽培技术。与省柑橘研究所合作成立黄岩蜜橘育种中心，通过芽变选种、杂交育种、生物技术育种等手段培育出黄岩自主知识产权的柑橘优良品种。同时，加强与中国农科院柑桔研究所、浙江省农科院、浙江柑橘研究所、数字农业研究所等高校和科研机构的合作，加大黄岩蜜橘品质提升和先进技术的攻关力度。二是实施数字化管理。大力开展数字橘园、精品柑橘基地等建设，开展先进技术组装集成与示范，强化生产质量全程监控。依托黄岩智慧果园一张图信息服务平台，收集并利用柑橘产业数据形成有效参数，改变传统农业“靠天吃饭”生产方式，争取柑橘生产效益最大化。推广智能水肥一体化培育系统、智能物料传送系统、智能数据处理和智能采摘及果品后期处理系统等智慧农业技术应用，改变农业管理方式，提高柑橘产量和品质、科学减肥减药、预防病虫害等，促进柑橘产业智能化发展。三是完善推广体系。与本土农业院校合作培育专业农技推广人才，全面提高农技队伍整体素质。加强与科研院所、大专院校、相关企业和经济合作组织的协作与联系，引进柑橘种植领域的高层次人才、“土专家”、新农人开设田间课堂，开展种植技术、数字化管理、电子商务、品牌营销等相关培训，提高经营主体的综合素质，增强发展后劲。

（三）抓品牌提升，走进高端市场。“黄岩蜜橘”区域品牌久盛不衰，是黄岩的一大优势，必须要积极保护、充分利用。一是加大推介力度。采取各种有力措施，依法保护和用好“黄岩蜜橘”这个金招牌，树立良好品牌形象。面对日趋高端化、差异化的消费市场，在确保柑橘质量的基础上，打响“蔡家洋”“黄泥岗”等子品牌知名度、美誉度，走精品化营销路线。通过展会推介、超市推介、媒体推介、评比推介、直播推介等形式，加大宣传推广力度，形成名牌效应。二是拓展果品市场。建立完善现代化果品营销体系，不仅在区内，并且在杭州、上海、北京等国内一线城市设立精品销售点，与著名品牌的水果商超大平台合作，推动黄岩蜜橘从农贸市场、街头小摊走向超级市场、连锁商店。与淘宝、抖音等知名电商平台合作，开展大型网络销售活动，增强市场竞争优势。加强产销衔接，发展订单农业等新型经营模式，生产出更多的市场畅销优质果品，推动柑橘产业增效、果农增收。三是对接长三角地区。借助与新民晚报的合作资源，在上海西郊国际农产品交易中心开展专场推介、直播展销等活动，助力黄岩蜜橘打入上海高端果品市场，在长三角地区乃至全国的提升知名度和竞争力。

（四）抓内涵延伸，促进共同富裕。中华橘源是黄岩的地理坐标、文化坐标、发展坐标，做好“橘”文章是全面推动乡村振兴和共同富裕的重要抓手。一是弘扬非遗文化。在已成功申报国家级农业非物质文化遗产的基础上，继续申报筑墩栽培系统为世界重要农业文化遗产。在头陀断江发源地启动农业文化遗产访问中心等项目建设，向大众展示黄岩蜜橘的“前世今生”和在“一带一路”的传播路径。组织专家学者和本土艺术家，创作诗画、歌舞、舞台剧等文艺作品，传播黄岩蜜橘文化。二是打造橘源美景。依托省级美丽乡村标杆县创建工作和深厚的蜜橘文化，在南城街道、澄江街道、头陀镇和北洋镇区块联动打造“中华橘源”精品线。在核心区块，重点推进中华橘源小镇、城市贡橘园等项目建设，并开展园区周边和道路沿线村庄的环境整治美化，让黄岩蜜橘核心区块可进、可看、可游、可品、可购，成为农业旅游精品观光区。三是柑橘节庆造势。根据市局统一部署，继续办好黄岩柑橘旅游节，提供万人游橘乡、徒步橘海、蜜橘采摘、体验民俗、品尝特色美食等精品文旅活动，以丰富多彩的文艺节目助兴，多方位展示千年永宁橘乡文化。四是以“橘”带动共富。深化推进“小橘灯”暖心工坊、“小橘屋”暖心房、“小橘灯”阅读联盟、橘光党建联盟等为代表的特色做法，打造黄岩共同富裕亮点特色。进一步完善全域协作机制，打通城乡间全要素流通渠道，推动形成东西部产业联动、结对帮扶、资源融通良好局面，促进城乡区域高质量发展。

（黄岩区地方志编纂室）