官学 唐至德二年（757），郑虔被贬任台州司户参军，设学馆于郡城，致力于教育事业，选民间子弟教之。宋时，州县普建学宫，州学、县学相继建立。北宋初年始建州学，临海、黄岩、天台、仙居均建县学。学官称教授，州学2人，县学1人。南宋乾道十年（1174），朱熹于黄岩樊川书院讲学授徒。嘉定间（1208～1224），州县学有学田2814亩、地1888亩、山3514亩。元代台州路官学，设教授、学正、学录各1人，县学设经赋、教谕各1人。明洪武二年（1369），府、州、县皆奉诏立学，卫所设卫学，乡村设社学。府学设教授1人、训导4人，生员40人。县学设教谕1人、训导2人，生员20人。生员分为廪膳生员、增广生员、附学生员。清代州府学设教授1人、训导2人。县学设教谕、训导各1人。康熙五十一年（1712），知府张联元重修学宫，至五十六年落成，拨官田220亩、官地15亩为办学经费。咸丰十一年（1861），府县学多毁于战火，同治间（1862～1874）修复。光绪二十八年（1902），颁布《钦定学堂章程》后，各地官学改办学堂。民国改学堂为学校。

书院 南朝宋齐间，高道顾欢于孝武帝（454～464）时来天台山隐居，开馆授徒，士子中多贫穷人家子弟，受业者近百人。南宋景定三年（1262），知州王华甫在临海县东湖建上蔡书院，聘请理学家王柏执教。书院多为私设，邀请名士讲学，传经授徒。较大者有临海溪山第一、观澜，黄岩柔川、樊川、南峰、云阳，天台竹溪、龙溪、顾欢读书堂，仙居桐林，宁海南乡（今三门境内）五峰书院。元至元间（1271～1294），上蔡书院徙址玄妙观右，为著名41所书院之一。元代临海柯釂建鉴溪书院，仙居翁森建安洲书院，道士翁道全建葆真书院，方志道建桐江书院，黄岩有文献、九溪书院。宁海南乡有金山书院。官府委派山长，授衔给俸。明天顺元年（1457），知府阮勤重建临海上蔡书院。嘉靖二十一年（1542）知府周志伟在白云山麓建赤城书院。临海陈璲建白云书院，冯凤池建南屏书院，陈选建丹崖书院，金贲亨建崇正书院，王士性建白象书院，陈锡建南衡书院，还有龙顾、敷教书院。黄岩知县汪汝达建紫阳书院，迁江北樊川书院于县南五里，黄绾建文毅、石龙书院，王堂建灵峰书院。仙县吴炳庶建蓼溪书院。太平谢世衍等建方岩书院。天台有志学书院。

清顺治五年（1648），知府唐虞世于临海县城文昌阁建唐公书院，洪若皋建东壁、南冈书院。康熙五十二年（1713），知府张联元建近圣书院。乾隆间（1736～1795），书院多为官立。临海于十五年（1750）建鹤峤书院，二十年复建南屏书院，三十一年重修帻峰书院。黄岩于十八年重建樊川书院，还有於氏书院、萃华书院。仙居于乾隆初重建安洲书院，五十九年建秀溪书院。太平于乾隆十九年建鹤鸣书院，嘉庆间（1796～1820）建骊山书院、鲸山书院、秉经书院。道光五年（1825），临海知县程章及绅民捐资重建赤城书院，二十六年，知府王绍燕自兼山长。同治六年（1867），知府刘璈建广文书院，于十年扩建，改名三台书院，院址在临海县城北固山，在任9年，督同各县知县新建、重建、扩建或整顿充实书院32所。临海新建东山书院（海门）、印山书院（海门）、旦华书院（杜桥）、尊儒书院（小芝）、椒江书院（葭沚）；重建正学书院、东湖书院、鹤峤书院（桃渚）。黄岩建原道书院（院桥）、金清书院（金清）、南渠书院（宁溪）、灵石书院（灵峰书院旧址）、西华书院（乌岩），修建樊川书院、九峰书院，改建萃华书院为清献书院，重修祀贤书院（洪家），改东山书院（洪家）为东瓯书院；太平新建凤山书院（横涧）、翼文书院（箬横）、登云书院（高浦），重建云阳书院，扩建骊山书院（江洋）、宗文书院（横峰），整顿鹤鸣书院。天台建文明书院；宁海南乡建龙山书院（海游）、亭山书院（亭旁）。同治七至十二年（1868～1873），孙憙任黄岩知县，废寺院逐僧众，改设书院，以寺产充公为官府之用。至清朝晚期，台州有书院144所，占浙江11个府书院总数14％。清光绪二十六年（1900）开始，陆续改书院为学堂。

学塾 古代儿童启蒙教育初级学校，初称宗学、社学，后统称学塾，地方集资称义塾，个人开办称私塾。清乾隆间（1736～1795），王郁兰（1794～1862）在章安设帐课徒，为台州女塾之始。同治间（1862～1874），临海县城兴建东城、南城、中城、西城、北城、中津义塾，后陆续在乡村建义塾31所；仙居建崇正、丽正、蒙正、经正、居正、养正、启正、诚正义塾；太平兴建松门、清海、澄海义塾；黄岩知县陈宝善、孙憙先后兴办启蒙、崇本、养正、育蒙、齐名等城乡义塾41所；宁海南乡有兴教、花屿等义塾。宣统二年（1910），各县新设义塾47所。民国21年（1932），临海、黄岩、温岭、仙居、天台有义塾（私塾）452所。29年，各县进行义塾登记与塾师甄别训练，拨补经费。新中国成立后，改为小学。